上朗中昂锦绣伙委会代表入园，用心护航食品安全！

上朗幼儿园

孩子们在幼儿园吃什么？食材来自哪里？干净卫生吗？这些都是家长们最关心的事儿。

在上朗，不仅给孩子们提供营养美味的餐点，定期的多元大餐，对于食品安全工作更是高度重视。大家一起来看看上朗中昂锦绣幼儿园的明厨亮灶吧！

参观厨房之资料查阅

不负好"食"光，在集团各园，每一周，由伙委会代表组成的食品安全监督小组将会在后勤管理的人员的带领下，随机对厨房及伙食进行查验，为孩子们的食品安全保驾护航。

同时，这也给幼儿园的全面管理工作提出了更高的标准和要求！（图为委员走进厨房查阅资料）

参观厨房之查看环境

健康是本，膳食是根！在厨房，伙委代表对食品原料的进货渠道、管理储存、食物留样等环境和细则方面进行了参观。

参观食堂之查看熟食

科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关。膳食管理看似常态，实则需要科学的流程、精细的管理以及多方的密切配合。参观过程中，家委代表对熟食进行了查看和检查。

参观厨房之查看食材

健康之源，食材为先！在上朗，为加强食材源头管理，上朗旗下各园的食材都保证正规固定食材供应商，当日新鲜送达！幼儿园管理人员及厨房工作人员每天轮流对食材进行验收以确保食材的质量和数量（图为委员检查食材）。

参观食堂之查看食谱

参观中，委员代表还从气候特点和孩子们的成长特点，对食谱搭配、主副食配比均衡、营养是否科学等方面进行查看。

参观厨房之建议记录

伙委代表在参观后，还对各个环节的提出了自己的感悟并作了详细记录。伙委代表纷纷表示：今日所见之后，从制作到配餐都很规范，比家里做得好多了，让人放心。

伙委代表进幼儿园，是上朗“明厨亮灶”管理中的重要一环，让家长从食材来源、核菜验收、菜品制作、口味标准、食堂工作管理等多个维度参观考察，全方位了解幼儿园膳食工作情况。

快乐三年，情满一生！伙委会入园共同为孩子食品安全保驾护航，不仅拉近了家园的距离，更起到了家园沟通的桥梁作用。相信在家园携手的共同努力下，孩子们一定能快乐健康的成长。