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民以食为天,育以食为本。“对饮食,勿拣择,食适可,勿过则”,中国传统文化对“吃”赋予了太多的含义与传承。 幼儿园“食育”,主要是以食物为载体的各种教育活动。在幼儿园开展食育课程,能够在潜移默化中让幼儿获得饮食文化启蒙教育,同时通过摆盘等,发展幼儿的想象力。 童年的乐趣,就是玩;童年的快乐,就是充分地玩耍。开展食育活动,让孩子们在亲自参与食物制作的过程中,既能享受到食物的美味,又能体验到劳动的快乐。 幼儿期是塑造孩子膳食习惯的关键期,幼儿的膳食习惯会影响孩子一生的膳食习惯和生长发育。每一次食育活动,都能让孩子们感受到舌尖上的幸福!
食育课程不仅让幼儿在中华饮食文化启蒙教育的学习中丰富了饮食文化,也激发了幼儿对民族饮食的热爱之情。 食育探索从舌尖出发,以食物为载体,带领孩子们展开一场美食文化的旅程。来吧,让我们一起加入到这趟有趣的旅程中去吧!
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