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对于一个准妈妈来说，无论是不是正在怀着二宝，都必须为胎儿提供足够发育的营养，并供应将来生产及哺乳所需的营养，因此孕妇所需的营养大大高于正常人。那么准妈妈在孕期应该怎么吃？
避免孕吐带来的营养缺乏
大部分孕妇在孕吐特别厉害的时期就只吃白粥咸菜、白水面条，一点油都吃不了。可是这些食物的营养有限，如果备孕期间没有充分营养、增加储备，可能影响胎儿营养供应。
中国农业大学食品科学博士范志红建议，首先考虑的是吃够至少150克主食，不要引起酮症。其次考虑供应足够的水溶性维生素，特别是B族维生素，因为它们在体内储藏量小，短期供应不足就容易缺乏。如果胃肠能接受的话，喝点豆浆和酸奶，或喝点小米粥、玉米糊，泡点膨化的早餐谷物片，都有利于增加B族维生素的供应。零食可以吃些水果和水果干，如果能补充复合营养素就更好了。
孕妇不能随便吃苦杏仁
对于正常人来讲，杏仁和扁桃仁是生活中一种健康的食品，因为杏仁中含有丰富的营养物质蛋白质、脂肪、纤维等，对人体的好处不言而喻了。孕妇可以吃市售的甜杏仁和巴旦木(扁桃仁)，它们所含毒素微乎其微，而营养价值却很不错。孕妇每天吃一小把去壳的果仁比较合适，不要过量。但苦杏仁必须经过脱毒处理才能吃，孕妇不要随便吃。
吃苹果、桃、李、杏等水果之后，也不要把果仁剥出来吃，因为其中可能会或多或少地含有和苦杏仁一样的毒素，称为苦杏仁甙或扁桃苷。
孕妇不建议喝咖啡或浓茶
几十年前有研究发现，咖啡摄入量和孕期前三个月的自然流产率有关。所以医生通常不建议孕妇在孕早期喝咖啡。一些西方国家的研究认为，喝两小杯咖啡并不至于影响到孕程，但如果孕妇本人对咖啡因敏感，还是以避免为好。浓茶虽然没有发现影响到流产，但可能影响植物性铁的吸收率，特别是对很少吃红肉的孕妇来说，不利于预防孕期贫血，所以也不建议。
孕期要注意补铁避免贫血
备孕期间要补铁。红细胞的更新周期是120天，发生铁不足情况后，只有到红细胞换岗时才表现出贫血。因此，从铁吸收不足到铁储备减少，到身体中的铁被耗竭，再到出现贫血，通常要3-4个月。要改善血红蛋白水平，也需要等一段时间。所以原本贫血的女性，妊娠过程中才补就晚了，应从备孕开始。范志红表示，孕期贫血的孕妇除了饮食增加铁供应，还要咨询医生服用补铁药，尽快把血红蛋白拉上来。
有研究表明，孕妇贫血纠正越晚，对孩子智力发育的影响越大。所以准妈妈在孕期要多吃动物的心脏、肾脏、肝脏和禽类的胗子(保证检疫安全的前提下)，以及牛羊猪的红色瘦肉、动物血等，吃鸡心、鸭胗、牛羊肉等也可以。（ljh）
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