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中国父母最关注的10大营养话题——补钙

发表于 2014-10-30 10:07:04|来自:重庆 | 显示全部楼层 |阅读模式

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排名第1位:补钙


关注程度:★★★★★


    关注理由:孩子一出生,有关钙的话题就是最热门的。所有的孩子都需要补吗?补了总比不补好吧?各路说法很多,真的不知道听谁的!


补钙,从源头说起


    补钙问题最初是从佝偻病开始的。上世纪六七十年代,甚至到八十年代,佝偻病都是严重影响中国儿童发育的一种疾病。


    时隔几十年,人们对钙认识和补充的方式都在发生着变化。首先,从大人到孩子,膳食结构与生活习惯发生巨大改变,人们普遍注意多吃含钙高的牛奶、豆制品和蔬菜(因为蔬菜里面钙也是很多的),多晒太阳、多锻炼身体。


    此外,这么大的国家,地区差异是很大的。比如,南方地区日照时间长,孩子可能多数不需要补钙。而东北地区的孩子,到了冬季,因为日照时间少,就要补钙;在发达地区的孩子,母乳喂养做得好,还有添加各种生长发育所需营养素的优质配方奶,可以不必额外补充钙。而贫困地区,缺钙、佝偻病问题依然很严重。所以,这是一个具体问题具体分析的事情,不能说中国的孩子全都缺钙,也不能说缺钙问题已经完全解决了。


维生素D是补钙的关键


    这一点非常关键,因为钙在人体内的吸收量不仅仅决定于食物中钙的含量,还要依赖食物中维生素D的含量。维生素D有两个重要来源:一是食物,鸡蛋、母乳,牛奶、鱼肝油等都含维生素D;二是自身制造,人体皮肤在阳光照射下体内可以合成维生素D,每天晒太阳二三小时以上,可以满足对维生素D的需要。


    小提示:枕秃、肋外翻、出牙晚……听到一个名词就想到缺钙?事实上,并没有那么简单,孩子是一个整体的人,需要从喂养史到体征,结合到化验结果综合来看,如果怀疑孩子缺钙,可请专业人员来帮助准确判断。


补钙食用指南


    1、4个月以前,尽量母乳喂养宝宝。确实无法进发母乳喂养,尽量给宝宝提供优质配方奶或维生素AD强化奶

小提示:纯母乳喂养的宝宝需要补充维生素D。


    2、4-6个月开始添加辅食,补充富有维生素D、钙、磷及蛋白质的食物,如蛋黄(100克维生素D250国际单位)、肝类、鱼类等。


    3、吃含钙丰富的食物,如牛奶及奶制品,大豆及豆制品,鱼、虾皮、海带、排骨汤,同时吃含维生素D丰富的食物,如猪肝、羊肝、牛肝、来促进钙的吸收。一般情况下,缺钙较轻的患儿在食补后即可改善缺钙症状。如果症状较重,可在医生指导下补充维生素D和钙剂。


    4、多晒太阳是预防佝偻病最经济而且有效的方法。从宝宝满月开始,就要经常带他去户外活动。开始时每日5-10分钟,逐渐增加时间到1-2小时,夏季尽可能暴露皮肤,同时注意宝宝头部(戴太阳帽免受阳光直射),冬季注意保暖,防止受凉。


Tips中国居民膳食钙推荐摄取量

年龄
推荐摄取量
单位:毫克/天
0-6个月
300
6个月-1岁
400
1岁-3岁
600
4岁-10岁
800
11岁-18岁
1000
18岁以上
800




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