酱油味精也出现“儿童专用”

艺术疯子

“听说小孩子要吃专门的儿童酱油和儿童味精，我们添加辅食的时候，早就用了成人的酱油和味精，不知道对孩子的身体有没有害处。”家有两周岁宝宝的吴女士听说现在市场上还有不少儿童调味品，而她身边的年轻妈妈都选择了这样的调味品给宝宝做菜，她突然有种落后的感觉。

　　我们了解到，现在市面上确实有儿童有机酱油、儿童有机味精，甚至儿童橄榄油等调味品，主要是为婴幼儿和儿童设计的。这样的调味品价格昂贵，买的市民却不少。不过，专家认为，不少儿童调味品只是一个噱头，因为它并没有多大营养价值，儿童的营养摄入还是来自于新鲜食物。

　　我们来到市区几家母婴店，发现儿童酱油、儿童味精等调味品还是挺多的，在镜湖新区东浦镇的一家母婴店里，记者看到一款叫禾然有机的婴幼儿有机酱油，上面的原料和普通酱油差不多，也是水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐等，不过在这些后面又加了鲣鱼汁、昆布汁等鱼的原料。

　　这小小一瓶160ml的酱油却要卖30元，比普通价格贵很多倍。店家告诉记者，这儿童有机酱油买的市民很多，都是年轻父母来买的，买回去给家里的宝宝做调味品。

　　在网上看到，网上的儿童调味品种类更是琳琅满目，且多半是国外代购的，也很受家长们的欢迎。

　　“现在的父母对家里的孩子都无比重视，连调味品都要买"儿童牌"的，我自己觉得没有必要，单独给孩子做饭多麻烦啊，等孩子稍微大点都是吃大人的"大锅饭"了。”市民周女士认为，这个儿童酱油不仅价格贵，而且用起来也麻烦，其实没什么必要。

　　对此，专家认为，其实儿童调味品与普通调味品的区别不大，它只是一种概念炒作。因为添加酱油和味精，主要就是增鲜，营养价值并不高。所以把握膳食营养素的平衡和食品原料选择的丰富性还是最重要的。

　　比如有的儿童酱油以氨基酸态氮含量高作为宣传卖点，其实氨基酸态氮相当于蛋白质。另外，儿童酱油的钠含量没有比普通酱油低的话，其实也没什么必要用。尤其是婴幼儿，他们获取的营养主要来自新鲜的蔬菜、鱼类、肉类、蛋类，儿童酱油起不了什么作用，家长们只要让孩子营养摄入均衡，就可以保证孩子健康成长。

　　但这其中也需要注意的是，婴幼儿在调味品上的摄入量要比成人少很多，因此在吃的时候需要遵医嘱，听听医生的意见，再决定食物的咸淡度。